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《农产品加工》
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刊物介绍  

    《农产品加工》杂志是经国家新闻出版总署与科技部批准创办的,农业部农产品加工局支持的中国农产品加工业专业媒体,是中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国科技论文统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊和科技部万方期刊数据库收录期刊。《农产品加工》期刊全方位服务于农产品加工业,为全面提升中国农产品加工业水平填砖加瓦。《农产品加工》为旬刊。

      综合版——《农产品加工》(邮发代号22-121),每月10日出版。以服务农产品加工企业,培育农产品加工市场为宗旨,为企业经营者、产品开发人员,以及农产品产地加工和农产品贮运、营销人员,农村致富带头人排忧解难。

      学术版——《农产品加工·学刊》(邮发代号22-19),每月20日出版。特聘了中国工程院院士、中国农业专家咨询团主任卢良恕等资深学者专家为顾问,并集合了全国各农业院校和农产品相关研究院所的领导组成编委会,指导和支持办刊工作。《学刊》以农产品加工的科研人员、大专院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。设有专题论述、试验研究、工艺探讨、分析测试、技术装备、应用推广、行业资讯、互动平台等栏目。以服务农产品加工科研教学,推进全行业科技创新为目标,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。

      创新版——《农产品加工·新农村建设》(邮发代号22-150),每月30日出版。

      《农产品加工》系列期刊,每本定价8元,每个版本全年12期,定价96元。全国各地邮局均可订阅,逾期可直接向杂志社订阅。

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